Předkrmy a saláty
Antipasti verdure
175,- Kč
Marinované houby a domácí nakládaná grilovaná zelenina
Bruschetti
175,- Kč
Tři druhy bruschet: rajčata s bazalkou, houbové ragů, gorgonzola s kančím salámem
Gamberi piccanti
290,- Kč
Grilované obří krevety na rajčatové salse se zázvorem, podávané s avokádem a frissé salátem
Seppia con insalata di spinaci
290,- Kč
Grilovaná sépie podávaná se salátem z mladého špenátu s pomerančovým dresinkem
Capesante
290,- Kč
Restované mušle Svatého Jakuba s olivovou tapenádou, podávané na salátu z polníčku
Carpaccio di polpo
310,- Kč
Marinovaná chapadla chobotnice podávaná s kaviárem z čerstvých australských fingerlimes a citrusovým vinegretem
Prosciutto San Daniele
230,- Kč
Parmská šunka San Daniele DOP, podávaná na plátcích medového melounu a fíkovou marmeládou
Carpaccio di manzo BIO
350,- Kč
BIO hovězí svíčková z certifikovaného ekologického chovu v Krušných horách
Piatto di salsicce Maremma Toscana
250,- Kč
Produkty z toskánské oblasti Maremma: prosciutto, kančí salám, stařený sýr Pecorino, černé a zelené olivy
Caprese
245,- Kč
Buffalo mozzarella a Provola mozzarella s domácími marinovanými Roma rajčaty, Kumato rajčaty, sušenými rajčaty a dresinkem z italských citrónů Sorrento
Insalata di spinaci con rucola e pompelmo
195,- Kč
Listy mladého špenátu, rukola, píniová semínka, domácí sušená rajčata, olivy, grapefruit, restovaný česnek a sýr pecorino, ochucené dresinkem Noilly Prat
Polévky
Acquacotta
130,- Kč
Bohatá rajčatová polévka s hříbky, zeleninou a krutony
Zuppa di cozze
130,- Kč
Krémová polévka z mušlí a bílého vína
Minestrone Calabresa
130,- Kč
Bohatá zeleninová polévka s bílými fazolemi, chili papričkou a sýrem pecorino
Rizota a těstoviny
Risotto Verde
330,- Kč
Šafránové rizoto se špenátem, gorgonzolou, panchettou a čerstvou mátou
Risotto al funghi
330,- Kč
Rizoto s hříbky a liškami
Spaghetti aglio olio e peperoncino con vongole
330,- Kč
Špagety s čerstvými mušlemi, rajčaty, česnekem a chili papričkou
Penne alla Amatriciana
330,- Kč
Penne s pikantní rajčatovou omáčkou, panchettou a sýrem pecorino
Papardele di porcini
330,- Kč
Papardele s hříbky, petrželí, máslem a parmazánem
Spaghetti alla parmigiana flambe
cena pro 2 os.
980,- Kč
Špagety s krémovou houbovou omáčkou a strouhanými čerstvými lanýži, flambované před zraky hostů v celém kole parmezánu (pro 2 osoby a více)
Výběr z grilu
Pesce fresco
cena dle nabídky
Denní nabídka čerstvých mořských a sladkovodních ryb
Frutti di mare
550,- Kč
Grilovaná chapadla chobotnice, grilovaná sépie, tygří kreveta a mušle Sv. Jakuba
Gamberi
450,- Kč
Tygří krevety v marinádě aglio olio e peperoncino
Filetto di manzo BIO
590,- Kč
BIO hovězí svíčková z certifikovaného ekologického chovu v Krušných horách
Filetto di manzo
590,- Kč
Argentinská hovězí svíčková
Picanha tagliatta
450,- Kč
Plátky grilované hovězí květové špičky
Lombatello
450,- Kč
Hanger steak / US
Lambo di agnello
490,- Kč
Jehněčí kotletky / NZ
Pluma Iberico
590,- Kč
Špička krku z černých iberijských prasátek / Španělsko
Filetto di maiale
390,- Kč
Vepřová panenka z italského regionu Parma
Petto di pollo
360,- Kč
Prémiové Cornwallské kuřecí prso marinované v čerstvých bylinkách a bílem balsamiku / Francie
Přílohy
V ceně každého hlavního chodu z grilu je jedna příloha, jedna zelenina a jedna omáčka dle vašeho přání. Cena každé další přílohy, zeleniny nebo omáčky je 70,- Kč
Pečený brambor s Créme Fraiche a pažitkou
Bramborová kaše s lanýžovým olejem
Steakové hranolky
Italské houbové risotto
Basmati rýže
Zeleninový kus kus s čerstvým koriandrem
Zelenina
Grilovaná zelenina s bylinkami
Listový špenát se šalotkou
Zelené fazolky v italské slanině
Míchaný salát
Omáčky
Omáčka ze zeleného pepře
Silná krémová chorizo omáčka
Pikantní domácí BBQ omáčka
Citronová omáčka vhodná ke grilovaným rybám
Dezerty
Torta di cioccolate
140,- Kč
Teplý čokoládový dortík s jahodami a domácím sorbetem z čerstvé bazalky
Crema Flambe
170,- Kč
Krémový dezert s příchutí vanilky flambovaný u vašeho stolu
Panna cotta con mandarino
130,- Kč
Smetanový dezert s marinovanými filátky mandarinky v italském likéru Mandaretto
Tiramisu
130,- Kč
Klasický italský dezert v netradičním podání
Ananas e cocco
90,- Kč
Pyré z grilovaného ananasu s kokosovou espumou
Mövenpick gelato
požádejte, prosím, obsluhu o velký zmrzlinový lístek
Ceny jsou včetně DPH.
Sdílet
Twítnout